第一段 🌶️ 麻辣粉丝作为一道经典的中式美食，以其独特的麻辣风味俘获了无数吃货的心。制作这道菜并不复杂，首先准备好粉丝、辣椒油、花椒粉等核心材料，再搭配一些新鲜蔬菜和肉类，既营养又美味。粉丝提前用温水泡软备用，这是保证口感劲道的关键步骤哦。

第二段 🍜 在炒制过程中，先将切好的葱姜蒜爆香，随后加入剁碎的辣椒翻炒出香味，接着放入切块的鸡肉或牛肉快速翻炒至变色。此时倒入适量的高汤或者清水，调入生抽、老抽上色，最后放入泡好的粉丝，小火慢炖几分钟让粉丝充分吸收汤汁的味道。

第三段 🍲 出锅前撒上一把香菜末和熟芝麻，不仅提升颜值还能增加香气。一碗热腾腾的麻辣粉丝端上桌，红亮诱人的色泽让人垂涎欲滴。无论是寒冷冬日还是悠闲周末，自己动手做一碗麻辣粉丝，享受舌尖上的麻辣盛宴吧！✨