导读 珍珠玉米是一道色香味俱佳的小吃,深受大家的喜爱。制作这道美味其实并不复杂,只需要准备好新鲜的玉米粒和一些珍珠粉即可。首先,将玉米粒...
珍珠玉米是一道色香味俱佳的小吃,深受大家的喜爱。制作这道美味其实并不复杂,只需要准备好新鲜的玉米粒和一些珍珠粉即可。首先,将玉米粒剥下清洗干净,确保没有杂质。接着,用清水煮玉米粒至半熟状态,这样可以让玉米更加香甜软糯。
接下来是制作珍珠的关键步骤。将珍珠粉加入适量的水中搅拌均匀,揉成光滑的面团。然后将面团分成小剂子,搓成小圆球状,即为珍珠。将这些珍珠放入沸水中煮至浮起,再煮几分钟确保其完全熟透。最后,将煮好的珍珠捞出过冷水,这样可以使珍珠更有嚼劲。
第三段:最后一步就是将煮好的珍珠与玉米粒混合,加入适量的糖或蜂蜜调味,搅拌均匀后即可享用。珍珠玉米不仅颜值高,口感也十分独特,既有玉米的清甜又有珍珠的Q弹,非常适合当作下午茶点心。快试试这个简单又美味的做法吧!😋✨
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