这道菜色香味俱全，做法简单，特别适合家庭聚餐。首先准备食材：黄辣丁两条、手擀面适量、青椒红椒各一个、姜蒜少许。💡

第一步，处理黄辣丁。将鱼清洗干净，在鱼身两侧划几刀，方便入味。用料酒和盐腌制15分钟去腥。🐟

第二步，炒香调料。热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入黄辣丁两面煎至金黄。接着倒入适量生抽、老抽调色调味，加水没过鱼身。🔥

第三步，煮面片。另起一锅水，将手擀面煮熟后捞出备用。面条Q弹劲道，为整道菜增色不少。🍜

最后一步，混合烹饪。将煮好的面片加入鱼汤中，撒上切块的青红椒，小火炖煮几分钟。出锅前淋点香油，香气扑鼻！✨

一道美味的家常菜就完成啦！快叫上家人一起品尝吧～🍴💕