🌟 引言

成都美食闻名遐迩，其中麻辣小龙虾更是让人欲罢不能！这道菜色香味俱全，辣中带麻，麻中带鲜，简直是夏日夜晚的完美伴侣。今天就教大家如何在家制作正宗的成都味道麻辣小龙虾吧！

💡 准备食材

首先准备好新鲜的小龙虾（约500克），还有花椒、干辣椒、姜蒜、豆瓣酱等调料。此外，别忘了备好啤酒和香葱，它们能让小龙虾更加入味哦！

🔥 烹饪步骤

1. 将小龙虾洗净去肠线，用清水浸泡半小时，去除泥沙；

2. 热锅冷油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜炒至金黄；

3. 倒入小龙虾翻炒均匀，加入适量豆瓣酱调味；

4. 倒入一瓶啤酒，加盖焖煮10分钟；

5. 最后撒上香葱段，大火收汁即可出锅！

🍻 小贴士

为了让小龙虾更入味，可以多留些汤汁拌饭吃哦！记得配上冰镇啤酒，一口虾肉一口酒，这才是成都夜宵的正确打开方式！

🎉 结语

这道麻辣小龙虾不仅简单易学，还能让你瞬间感受到成都的火辣热情！快动手试试吧，保证让你停不下筷子！💃