🏠 准备食材

首先，准备好新鲜的鱿鱼和嫩绿的韭菜！鱿鱼可以去市场买现成的净鱿鱼，韭菜洗净切段备用。再准备一些姜丝和蒜末提味，辣椒也可以根据个人口味加入哦～✨

🍳 烹饪步骤

1️⃣ 先将鱿鱼焯水，煮至卷曲后捞出沥干水分。这一步可以让鱿鱼口感更脆嫩。

2️⃣ 热锅冷油，放入姜丝和蒜末爆香，随后倒入韭菜快速翻炒，撒少许盐让韭菜更鲜嫩。

3️⃣ 最后加入焯好的鱿鱼，大火快炒几下，淋上一点生抽调味，最后撒点胡椒粉即可出锅！

🍴 小贴士

- 鱿鱼焯水时间不宜过长，否则会变老。

- 快炒是关键，保持食材的原汁原味和脆嫩口感。

一道色香味俱全的家常菜就完成啦！✨ 色泽鲜艳的绿色韭菜搭配洁白的鱿鱼，不仅好看还超美味，赶紧动手试试吧！😋