今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香菜炒牛肉丝！这道菜色香味俱全，牛肉嫩滑，香菜清香，绝对能让你食欲大开！🍴🥩

首先准备食材：新鲜牛肉切成细丝，用少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟；香菜洗净切段备用。接着热锅凉油，将腌好的牛肉丝下锅快速翻炒至变色，盛出备用。然后在锅中留底油，放入蒜末爆香，再加入香菜段翻炒几下，最后把牛肉丝倒回锅中，加入适量盐和胡椒粉调味，快速翻炒均匀即可出锅！🎉

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。快动手试试吧，让家人感受这份独特的美味！🍴🌿✨