春天到了，田野里的艾草绿意盎然，正是制作艾菜糍粑的好时节！想尝尝这道传统美食吗？跟着步骤一起做吧👇

首先，采摘新鲜的艾草叶子，用清水洗净后焯水，去除苦涩味。接着将焯好的艾草切碎，与糯米粉混合揉成面团。如果觉得太干，可以加点温水调节哦。然后把面团分成小剂子，包入自己喜欢的馅料，比如红豆沙、花生芝麻或者咸蛋黄肉松。最后放入锅中蒸熟，或用平底锅煎至金黄。✨

刚出锅的艾菜糍粑散发着独特的清香，咬上一口，外皮Q弹软糯，内馅香甜浓郁。无论是当早餐还是下午茶，都超级适合！快动手试试吧，留住这份春日限定的味道～🌸