首先准备好所有材料：五花肉500克、豆瓣酱一大勺、甜面酱两大勺、葱姜蒜适量、黄豆芽一把、黄瓜一根、面条适量。💪

第一步是处理五花肉，切成小丁。热锅凉油，将五花肉丁下锅煸炒至出油，加入切好的葱姜蒜爆香，再放入豆瓣酱和甜面酱翻炒均匀。🔥

接着加水没过肉丁，小火慢炖约半小时，让肉丁充分吸收酱料的味道，变得软糯入味。⏳

与此同时，将黄豆芽焯水，黄瓜切丝备用。面条煮熟后捞出过冷水，保持劲道口感。🍜

最后，将煮好的面条盛入碗中，铺上黄豆芽、黄瓜丝，再淋上熬好的杂酱，搅拌均匀就可以开动啦！🍴✨

这碗自制杂酱面，色香味俱全，绝对是家常美食中的经典之作！🌟