一碗简单又美味的黄瓜蛋花汤，是忙碌一天后犒劳自己的绝佳选择！首先准备好食材：新鲜黄瓜一根、鸡蛋两个、葱花少许以及适量盐和鸡精。第一步，将黄瓜洗净切片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。热锅加水烧开后放入黄瓜煮至半熟，这一步能让汤色更鲜亮哦～接着缓缓倒入打好的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花，动作一定要轻柔，这样才不会破坏它的美感呢～最后加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花提香，一锅清香扑鼻的黄瓜蛋花汤就完成啦！🍲✨ 汤品色泽清新，口感滑嫩，既有黄瓜的爽脆又有蛋花的细腻，喝上一口仿佛整个夏天都变得清凉了！无论是搭配米饭还是单独享用，都非常适合家庭日常或朋友聚会时分享。快试试吧，让这份简单的小确幸温暖你的餐桌！💛🍳