😊 梅干菜烧饼是中国传统小吃之一，外酥里嫩，香气扑鼻。首先准备面粉、酵母和水，揉成光滑面团后醒发。接着将梅干菜泡软切碎，加入适量的五花肉末、酱油和糖调味，炒制均匀备用。将醒好的面团分成小剂子，擀平包入馅料，捏紧收口后再次擀成圆形饼状。最后刷上一层薄油放入烤箱或平底锅中烘烤至金黄即可。咬一口，梅干菜的独特香味在口中蔓延，让人回味无穷。

😎 麻将火烧则更具趣味性，形状模仿麻将牌，寓意好运连连。制作方法类似梅干菜烧饼，但面团需要加入少许碱水增加韧性。用模具压出麻将图案后，同样填入喜欢的馅料如豆沙或咸肉，再进行烘烤。成品色泽红亮，层次分明，不仅美味还能增添聚会气氛。无论是闲暇时光还是宴请宾客，这两款点心都是绝佳选择。快动手试试吧！✨