😊 想吃一道简单又美味的小吃吗？今天教大家做一道外酥里嫩的炸鲜菇！这道菜不仅颜值高，而且做法超简单，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时来上一份。

准备工作很简单，你需要新鲜的蘑菇、面粉、淀粉和鸡蛋。先把蘑菇清洗干净，撕成小块备用。接着调制面糊：将适量面粉和淀粉混合，加入少许盐调味，再打入一个鸡蛋，慢慢加水搅拌至粘稠状。最后倒入一点油，让炸出来的鲜菇更香脆哦～

🔥 开始炸制啦！锅中倒入足够的油，加热至五成热后，把蘑菇裹上面糊轻轻放入锅中。小火慢炸至金黄即可捞出控油。如果你喜欢更香的味道，可以复炸一次，口感会更加酥脆！

🍴 蘸上自己喜欢的酱料，比如番茄酱或者辣椒酱，一口咬下去，鲜菇的汁水瞬间溢满口腔，幸福感爆棚！这道炸鲜菇绝对是下酒菜或下午茶的最佳选择～快试试吧！🍴✨