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广东靓汤✨——清补凉排骨汤怎么做?

导读 广东的靓汤可是出了名的好喝又养生!今天就来教大家做一道经典的清补凉排骨汤。这款汤品不仅味道鲜美,还具有清热解暑、滋补身体的功效哦!...

广东的靓汤可是出了名的好喝又养生!今天就来教大家做一道经典的清补凉排骨汤。这款汤品不仅味道鲜美,还具有清热解暑、滋补身体的功效哦!💖

首先准备好食材:猪排骨500克、薏米30克、绿豆30克、红豆30克、莲子20克、百合10克、枸杞10克、红枣几颗和适量姜片。先把排骨焯水去血沫,然后将所有材料清洗干净备用。接着把排骨和薏米、绿豆、红豆一起放入锅中,加足够的清水,大火煮开后转小火慢炖1小时。再加入莲子、百合继续炖煮半小时,最后放入红枣、枸杞,再炖10分钟即可。⏰

这道清补凉排骨汤,汤色清澈,味道清香,非常适合夏天饮用。喝上一碗,既能消暑又能补充营养,简直是夏日里的完美选择!🍹