第一步：准备食材。你需要新鲜的西葫芦、鸡蛋、面粉和一些调味料。西葫芦洗净后擦成细丝，用少许盐腌制5分钟，挤去多余水分；鸡蛋打散炒熟备用。🌿

第二步：调馅儿。将西葫芦丝与炒好的鸡蛋混合，加入适量的葱花、姜末、香油和盐，搅拌均匀。馅料清香扑鼻，让人垂涎欲滴！🍯

第三步：和面发酵。将面粉加水揉成光滑面团，盖上湿布醒发至两倍大。发酵完成后，面团变得柔软蓬松，非常适合做包子皮哦！🍞

第四步：包制。取一块醒好的面团，擀成中间厚边缘薄的圆形皮，放入馅料，捏成漂亮的褶皱形状。捏的时候要注意力度适中，既美观又不易露馅。🥄

第五步：蒸制。将包好的包子放入蒸锅，冷水下锅，大火蒸15分钟即可。出锅时，热腾腾的包子香气四溢，咬一口鲜嫩多汁，简直太幸福了！🍴✨

快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的早餐！😋