😋 清蒸扣肉是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧！首先准备好五花肉500克、生姜几片、料酒适量、酱油少许以及一些葱花作为点缀。

🥩 第一步是处理五花肉，将其洗净后切成薄片，厚度约0.5厘米左右。接着用开水焯一下，去除多余的油脂和杂质，这样能让成品更加清爽不油腻。随后将焯好的肉片放入碗中，加入姜片、料酒腌制大约半小时，让其充分入味。

🔥 接下来是关键步骤——蒸制。把腌好的肉片整齐地码放在盘子里，再淋上一点酱油增加风味。将装有肉片的盘子放入已经烧开的蒸锅里，大火蒸20分钟即可。最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻、肥而不腻的清蒸扣肉就完成啦！

🍴 快去试试吧，保证让你吃得停不下来！😋✨