早餐时间到了！今天教你做一道经典又营养的皮蛋瘦肉粥，暖胃又健康哦～💛 先准备好食材：大米、皮蛋、瘦肉、姜片和葱花。第一步，把大米淘洗干净，提前浸泡半小时，这样煮出来的粥更香浓绵软。接着，将瘦肉切丝，用少许盐和淀粉腌制一下，增加口感。皮蛋切成小块备用。

接下来是关键步骤啦！先把大米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢熬。当米粒开花时，加入腌好的瘦肉和姜片，继续搅拌熬煮5分钟。最后放入皮蛋块，再煮3-5分钟即可出锅。撒上葱花点缀，一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥就完成啦！🍴 这款粥色香味俱全，既适合老人小孩，也能为忙碌一天的你提供满满能量。快动手试试吧！💪✨