大家好呀～今天给大家分享一道超级下饭的经典家常菜——豆角红烧肉！😍这道菜色香味俱全，既有五花肉的醇厚香气，又有豆角的清新口感，简直是米饭杀手！🍚✨

首先准备好食材：新鲜的五花肉500g、豆角300g，还有姜片、蒜瓣和一些调味料。先把五花肉切成小块，用开水焯一下去腥味，再捞出沥干备用。接着处理豆角，去掉两头后掰成小段，用热水稍微焯烫一下，保持翠绿的颜色哦！💚

接下来就是关键步骤啦！把锅里倒入少许油，放入冰糖炒至融化冒泡，加入五花肉翻炒上色。然后加入姜片、蒜瓣爆香，倒入适量生抽、老抽调色调味，再加水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖半小时。这个时候可以加入焯好的豆角，继续炖煮15分钟，让豆角充分吸收汤汁的精华！🔥🍲

最后撒上葱花点缀，一盘色香味美的豆角红烧肉就完成啦！😋快叫上家人一起享用吧～这道菜不仅美味，还特别适合家庭聚餐或者周末懒人料理，简单又暖心！💛❤️