导读 🌟大家好!今天要分享一道简单又美味的小吃——香酥炸萝卜丸子!这款小吃外皮金黄酥脆,内里软嫩多汁,简直是冬日里的暖心美食。一起来看看...
🌟大家好!今天要分享一道简单又美味的小吃——香酥炸萝卜丸子!这款小吃外皮金黄酥脆,内里软嫩多汁,简直是冬日里的暖心美食。一起来看看怎么做吧!
首先,准备食材:新鲜白萝卜一根、鸡蛋一个、面粉适量、淀粉少许、盐适量、胡椒粉少许、葱花点缀。🥕准备好这些材料后,把白萝卜擦成细丝,撒上一点盐腌制10分钟,挤干水分备用。接着,将萝卜丝放入大碗中,加入切碎的葱花、鸡蛋、面粉和淀粉,再加点盐和胡椒粉调味,搅拌均匀成糊状。🍳
接下来就是炸制环节了!热锅倒入油,烧至五成热时,用手将调好的萝卜糊挤成小丸子,轻轻放入油锅中。小火慢炸至表面金黄酥脆即可捞出沥油。✨刚出锅的萝卜丸子香气扑鼻,咬一口外酥里嫩,让人回味无穷。
最后,配上一碗热腾腾的汤或自制蘸酱,简直完美!😋快来试试吧,让家人朋友都爱上这道香酥炸萝卜丸子!💖
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