烧烤是夏日夜晚最令人期待的美食之一！今天就来分享一款经典的烤肉串做法，让你在家也能轻松享受美味。首先准备好新鲜的肉类（鸡肉、牛肉或羊肉都可），切成均匀的小块，加入适量的盐、黑胡椒粉和酱油腌制30分钟，让肉质更加入味。接着将腌好的肉块穿在竹签上，记得留点间隙哦，这样更容易烤熟。

烧烤时先用中火慢慢烤至两面金黄，期间可以刷上一层蜂蜜水或者辣椒油增加风味。当肉串表面微微焦香时，撒上一些芝麻和香菜碎，香气四溢。最后记得搭配自己喜欢的蘸料，比如孜然粉、辣椒酱或是蒜泥，口感更佳！

无论是朋友聚会还是家庭小聚，这份烤肉串都能成为大家的最爱。快叫上家人朋友一起动手试试吧，感受炭火与食材碰撞出的美妙滋味！🍴🌟