导读 周末想来点鲜美的海鲜料理?试试这道简单又美味的红烧大眼鲷吧!🐟第一步,准备好新鲜的大眼鲷一条,清洗干净后在鱼身两侧划几刀,方便入味...
周末想来点鲜美的海鲜料理?试试这道简单又美味的红烧大眼鲷吧!🐟第一步,准备好新鲜的大眼鲷一条,清洗干净后在鱼身两侧划几刀,方便入味。姜片、葱段、蒜瓣是必备调料,它们能让鱼肉更加香浓哦~🌶️
接着,热锅凉油,将姜片和蒜瓣爆香,然后把处理好的大眼鲷放入锅中两面煎至微黄。倒入适量生抽、老抽调色,再加入少许料酒去腥,最后添一碗清水没过鱼身。✨
盖上锅盖焖煮约15分钟,待汤汁收浓时撒上葱花点缀即可出锅。😋成品色泽红亮,香气扑鼻,鱼肉鲜嫩多汁,每一口都让人回味无穷!快叫上家人一起品尝这份来自海洋的馈赠吧~🌊🍴
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