周末想来点鲜美的海鲜料理？试试这道简单又美味的红烧大眼鲷吧！🐟第一步，准备好新鲜的大眼鲷一条，清洗干净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。姜片、葱段、蒜瓣是必备调料，它们能让鱼肉更加香浓哦～🌶️

接着，热锅凉油，将姜片和蒜瓣爆香，然后把处理好的大眼鲷放入锅中两面煎至微黄。倒入适量生抽、老抽调色，再加入少许料酒去腥，最后添一碗清水没过鱼身。✨

盖上锅盖焖煮约15分钟，待汤汁收浓时撒上葱花点缀即可出锅。😋成品色泽红亮，香气扑鼻，鱼肉鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷！快叫上家人一起品尝这份来自海洋的馈赠吧～🌊🍴

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