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🌟 传统白脱牛奶 BUTTERMILK 的做法 🥛

导读 提到经典的西式烘焙,怎能少了那瓶不可或缺的白脱牛奶(Buttermilk)?虽然现在超市里可以直接买到成品,但自制不仅更健康,还能让烘焙更有...

提到经典的西式烘焙,怎能少了那瓶不可或缺的白脱牛奶(Buttermilk)?虽然现在超市里可以直接买到成品,但自制不仅更健康,还能让烘焙更有仪式感!今天就教大家如何轻松制作这款神奇的液体魔法✨。

首先准备食材:新鲜牛奶🥛和一小勺酸奶或柠檬汁🍋即可。将牛奶倒入碗中,加入酸奶或挤入几滴柠檬汁,然后静置5-10分钟⏰。你会看到牛奶开始变得微微浓稠,并散发出独特的酸香味道。这便是白脱牛奶完成的标志啦!如果喜欢更浓郁的口感,可以用全脂牛奶代替普通牛奶哦~

白脱牛奶不仅是松饼🥞和蛋糕🍰的完美搭档,还可以用来腌制肉类,增加风味。最重要的是,它低脂又营养,完全不用担心负担!快动手试试吧~记得分享你的成果哦!📸🍴