提到经典的西式烘焙，怎能少了那瓶不可或缺的白脱牛奶（Buttermilk）？虽然现在超市里可以直接买到成品，但自制不仅更健康，还能让烘焙更有仪式感！今天就教大家如何轻松制作这款神奇的液体魔法✨。

首先准备食材：新鲜牛奶🥛和一小勺酸奶或柠檬汁🍋即可。将牛奶倒入碗中，加入酸奶或挤入几滴柠檬汁，然后静置5-10分钟⏰。你会看到牛奶开始变得微微浓稠，并散发出独特的酸香味道。这便是白脱牛奶完成的标志啦！如果喜欢更浓郁的口感，可以用全脂牛奶代替普通牛奶哦～

白脱牛奶不仅是松饼🥞和蛋糕🍰的完美搭档，还可以用来腌制肉类，增加风味。最重要的是，它低脂又营养，完全不用担心负担！快动手试试吧～记得分享你的成果哦！📸🍴