夏天的餐桌上，怎么能少了一道鲜美多汁的海鲜料理呢？今天就来教大家做一道简单又美味的酱香蛏子肉！蛏子肉质鲜嫩，搭配上浓郁的酱香调料，绝对让人垂涎三尺。首先，准备好新鲜的蛏子和一些基础调味料，比如生抽、老抽、糖、蒜末和姜片，这些都是不可或缺的好帮手哦！😉

将蛏子清洗干净后，用清水浸泡一段时间，让它们吐沙。接着，在锅中加入适量油，放入蒜末和姜片爆香，这一步是提升香味的关键！当香味四溢时，倒入处理好的蛏子，翻炒均匀。此时，可以加入适量的生抽和老抽调色调味，再撒入一点点糖提鲜，翻炒几下让蛏子充分吸收酱汁的味道。🔥

第三段：最后，盖上锅盖焖煮几分钟，直到蛏子完全开口，肉质变得鲜嫩可口即可出锅。装盘后，撒上些许葱花点缀，不仅颜色更诱人，还增添了一份清香。😋这道酱香蛏子肉不仅操作简单，而且味道绝佳，绝对是家庭聚餐或朋友聚会时的一道亮眼佳肴！快试试吧！🌟