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🍅🍳番茄炒鸡蛋 🥣鸡蛋汤的做法

导读 🌟今天给大家分享一道简单又美味的经典家常菜——番茄炒鸡蛋和鸡蛋汤!这道菜色香味俱全,既营养丰富又能快速上桌,非常适合忙碌的工作日或...

🌟今天给大家分享一道简单又美味的经典家常菜——番茄炒鸡蛋和鸡蛋汤!这道菜色香味俱全,既营养丰富又能快速上桌,非常适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的朋友。

首先来做番茄炒鸡蛋。准备两个新鲜的番茄和三个鸡蛋。先把番茄切成小块备用,鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀。热锅凉油,倒入鸡蛋液,待鸡蛋凝固后翻炒至金黄色盛出备用。接着用同一个锅,加入少量油,放入切好的番茄翻炒,加入适量的糖提鲜,再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中,混合翻炒几下即可出锅。✨番茄的酸甜搭配鸡蛋的嫩滑,简直是绝配!

接着是鸡蛋汤。将剩余的鸡蛋打散,慢慢倒入烧开的水中,边倒边搅拌形成漂亮的蛋花。最后加入少许盐调味,撒上葱花点缀就完成了。一碗热腾腾的鸡蛋汤,清甜可口,解腻又暖心。🍜🍲

这两道菜不仅做法简单,而且食材易得,快来试试吧!💪