导读 周末想吃牛排,但又不想出门排队?别担心,在家也能轻松搞定美味牛排!挑选一块优质的肉眼牛排🥩,先让其在室温下回温半小时,这样煎出来的...
周末想吃牛排,但又不想出门排队?别担心,在家也能轻松搞定美味牛排!挑选一块优质的肉眼牛排🥩,先让其在室温下回温半小时,这样煎出来的牛排更均匀。记得用厨房纸吸干表面水分,避免煎的时候溅油哦!
锅热后加入橄榄油或黄油,放入牛排前撒上适量盐和黑胡椒,简单调味却能激发出牛肉的原始香气。中高火煎至两面金黄,根据个人喜好调整熟度,三分熟、五分熟还是全熟随你定!煎好后将牛排放置5分钟静置,锁住肉汁,吃起来更加鲜嫩多汁。
第三段:搭配一份清爽沙拉🥗或者烤蔬菜,既健康又美味。最后,倒上一杯红酒🍷,营造浪漫氛围。在家享受牛排大餐,不仅省钱还省时,更重要的是可以自由掌控食材与口味。快动手试试吧,给自己一个精致的晚餐时光!🍴💖
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