今天给大家分享一道超级简单的家常菜——香辣皮皮虾！剥开外壳后露出鲜嫩Q弹的虾肉，每一口都让人欲罢不能。😋

首先准备好新鲜的皮皮虾，用清水冲洗干净，去掉多余的杂质。然后在锅中倒入适量油，放入姜片和蒜末爆香，再加入辣椒酱翻炒出香味。接着把处理好的皮皮虾倒入锅内，快速翻炒均匀，让每只虾都裹满调料。🔥

为了让味道更入味，可以加一点料酒去腥提鲜，再撒上一些葱花增香。最后盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅啦！一碗热腾腾的米饭配上这道菜，简直是绝配！🍚🍚

快试试吧，保证让你吃得停不下来！🎉