✨薏米炖排骨是一道简单又营养的家常菜，不仅味道鲜美，还能健脾祛湿哦！首先准备好新鲜排骨500克和薏米一小把，先将薏米用清水浸泡半小时，这样更容易煮烂。接着把排骨焯水去血沫，捞出备用。起锅烧热少许油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。倒入适量热水，水量要没过排骨，大火煮开后转小火慢炖40分钟。这时加入泡好的薏米，继续炖煮30分钟左右，直到汤汁浓郁，薏米软糯。最后撒上葱花调味即可出锅啦～一碗热腾腾的薏米炖排骨就完成啦！🍲骨头汤爱好者千万别错过这道养生美味，记得分享给家人一起享用哦！💪健康又暖心，快试试吧！