✨ 前言

春天是吃莴笋的好时节，脆嫩多汁的莴笋搭配简单的调料，就能做出一道清新美味的小菜。今天就教大家制作这道葱油椒香莴笋片，简单又健康！

🍴 准备食材

我们需要新鲜的莴笋一根、小葱几根、红辣椒少许，还有盐、糖和食用油。食材的新鲜程度决定了最后的味道哦！

🔪 制作步骤

1️⃣ 首先将莴笋去皮切薄片，用清水冲洗一下，去掉多余的淀粉，这样口感会更爽脆。

2️⃣ 红辣椒切丝，小葱切段备用。

3️⃣ 锅中烧水，水开后放入莴笋片焯烫约1分钟，捞出过凉水保持翠绿颜色。

4️⃣ 另起锅热油，放入葱段和辣椒丝爆香，随后倒入莴笋片翻炒均匀，加入适量盐和一点点糖提味。

dish 🍴 菜品出锅啦！清新的葱香混合着微微辣味，莴笋片爽脆可口，非常适合当作下饭菜或者日常小零食。😋

💡 小贴士

- 莴笋不要焯太久，保持脆嫩感最佳。

- 如果喜欢更浓郁的味道，可以撒点芝麻或淋一点香醋哦！

🌟 快来试试吧，健康又美味的一餐从这里开始！ 🌿