夏天的夜晚，和朋友围坐在一起啃着香辣诱人的鸡脖子，那滋味简直太爽了！今天就来教大家制作这道秘制麻辣鸡脖子吧！首先准备新鲜的鸡脖子、辣椒、花椒、生姜、蒜等食材。将鸡脖子清洗干净后焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜炒香。把鸡脖子倒入锅中翻炒均匀，加入适量生抽、老抽、料酒调味上色。最后加水没过鸡脖子，小火慢炖约30分钟，让调料的味道充分渗入鸡肉里。待汤汁收浓时撒上葱花点缀即可出锅。咬一口鸡脖子，麻辣鲜香在舌尖绽放，简直让人欲罢不能！快动手试试吧，保证让你吃一次就爱上！🍗🔥