导读 🌿【前言】春天是吃韭菜的好时节,而海兔干则是一种鲜味十足的小海鲜。今天就来教大家做一道简单又美味的韭菜炒海兔干,适合忙碌的工作日或...
🌿【前言】
春天是吃韭菜的好时节,而海兔干则是一种鲜味十足的小海鲜。今天就来教大家做一道简单又美味的韭菜炒海兔干,适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的朋友!🌟
🍴【准备食材】
我们需要韭菜一把(约200克)、海兔干适量(约100克),再准备一些姜片、蒜末和干辣椒。海兔干提前用清水泡发,韭菜洗净切段备用。准备工作完成后,这道菜就能快速上手啦!✨
🍳【烹饪步骤】
1️⃣ 锅中放少许油,先爆香姜片和蒜末,再加入泡好的海兔干翻炒,让其吸收香味。
2️⃣ 加入适量清水,盖上锅盖焖煮几分钟,让海兔干更加入味。
3️⃣ 打开锅盖后,加入韭菜段和干辣椒,大火快炒至韭菜变软即可出锅。
🍽️【小贴士】
海兔干本身有咸味,所以无需额外加盐,根据个人口味可适当调整哦!😋
🎉【总结】
这道菜色香味俱全,韭菜的清香搭配海兔干的鲜美,简直是绝配!简单几步就能搞定,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手!快来试试吧,保证让你欲罢不能!🍴💕
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