🌿【前言】

春天是吃韭菜的好时节，而海兔干则是一种鲜味十足的小海鲜。今天就来教大家做一道简单又美味的韭菜炒海兔干，适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的朋友！🌟

🍴【准备食材】

我们需要韭菜一把（约200克）、海兔干适量（约100克），再准备一些姜片、蒜末和干辣椒。海兔干提前用清水泡发，韭菜洗净切段备用。准备工作完成后，这道菜就能快速上手啦！✨

🍳【烹饪步骤】

1️⃣ 锅中放少许油，先爆香姜片和蒜末，再加入泡好的海兔干翻炒，让其吸收香味。

2️⃣ 加入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让海兔干更加入味。

3️⃣ 打开锅盖后，加入韭菜段和干辣椒，大火快炒至韭菜变软即可出锅。

🍽️【小贴士】

海兔干本身有咸味，所以无需额外加盐，根据个人口味可适当调整哦！😋

🎉【总结】

这道菜色香味俱全，韭菜的清香搭配海兔干的鲜美，简直是绝配！简单几步就能搞定，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手！快来试试吧，保证让你欲罢不能！🍴💕