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茄⼦饼怎么做 🍆✨

导读 说起家常美食,茄⼦饼绝对是让人垂涎三尺的存在!不仅做法简单,口感也特别棒,外酥里嫩,香喷喷的,简直让人欲罢不能!今天就来教大家如何...

说起家常美食,茄⼦饼绝对是让人垂涎三尺的存在!不仅做法简单,口感也特别棒,外酥里嫩,香喷喷的,简直让人欲罢不能!今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴。首先准备好新鲜的茄子和一些基本调料,比如面粉、鸡蛋、盐和胡椒粉。将茄子切片后稍微撒点盐腌制一下,去掉多余的水分,这样煎出来的饼会更香脆哦!接着将茄子裹上面糊(可以用面粉加水调成),再蘸上打好的鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄即可。最后可以根据个人口味搭配番茄酱或者辣椒酱一起享用。记得趁热吃,那酥脆的外壳配上软糯的内里,简直是人间美味!😋🍴快试试吧,给家人带来惊喜~