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得莫利炖鱼家常版的做法 🐟🍲

导读 得莫利炖鱼是一道经典的东北菜,以其鲜美的口感和丰富的营养深受大家喜爱。今天就来分享一款家常版的得莫利炖鱼做法,简单易学,快来试试吧...

得莫利炖鱼是一道经典的东北菜,以其鲜美的口感和丰富的营养深受大家喜爱。今天就来分享一款家常版的得莫利炖鱼做法,简单易学,快来试试吧!😋

首先准备食材:新鲜的鲤鱼一条、土豆🥔、豆腐🧈、粉条🍜 和一些葱姜蒜等调味料。将鱼处理干净后切块,用少许盐腌制十分钟,这样可以让鱼肉更加入味。接着,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再把鱼块放入锅中两面煎至金黄。此时加入适量的清水,水量要没过鱼肉,然后放入切好的土豆块和豆腐块。🔥

接下来就是慢炖的过程了,小火炖煮大约二十分钟,让土豆和豆腐充分吸收汤汁的味道。最后加入粉条,继续炖煮五分钟即可。出锅前可以撒上一些香菜点缀,增加香气。一碗热腾腾的得莫利炖鱼就做好啦!🍛

这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧!👨‍🍳👩‍🍳