得莫利炖鱼是一道经典的东北菜，以其鲜美的口感和丰富的营养深受大家喜爱。今天就来分享一款家常版的得莫利炖鱼做法，简单易学，快来试试吧！😋

首先准备食材：新鲜的鲤鱼一条、土豆🥔、豆腐🧈、粉条🍜 和一些葱姜蒜等调味料。将鱼处理干净后切块，用少许盐腌制十分钟，这样可以让鱼肉更加入味。接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再把鱼块放入锅中两面煎至金黄。此时加入适量的清水，水量要没过鱼肉，然后放入切好的土豆块和豆腐块。🔥

接下来就是慢炖的过程了，小火炖煮大约二十分钟，让土豆和豆腐充分吸收汤汁的味道。最后加入粉条，继续炖煮五分钟即可。出锅前可以撒上一些香菜点缀，增加香气。一碗热腾腾的得莫利炖鱼就做好啦！🍛

这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧！👨‍🍳👩‍🍳