导读 有没有人和我一样,特别喜欢家常菜?今天就来分享一道超级简单的家常美味——油淋茄子!😋 无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,这道菜都能...
有没有人和我一样,特别喜欢家常菜?今天就来分享一道超级简单的家常美味——油淋茄子!😋 无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,这道菜都能轻松搞定,简直是厨房小白的福音!✨
首先,准备好新鲜的长茄子,洗净后切成条状或片状,放入锅中蒸熟。蒸好的茄子软糯可口,再撒上适量的盐,静置几分钟让其出水。接着,调制一碗酱汁:生抽、醋、糖混合均匀,喜欢辣味的朋友可以加入一些剁椒。🌶️
最关键的步骤来了!热锅倒入少许油,烧至冒烟时迅速浇在茄子上,伴随着“滋啦”一声,香气四溢!最后撒上葱花和蒜末点缀即可。这道菜色香味俱全,既健康又美味,绝对是餐桌上的亮点!🍴
快试试吧,保证让你一试爱上!💖
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