想吃一款健康又美味的小点心吗？那就跟着这份玉米发糕的做法一步步来吧！首先准备好所有材料：玉米粉、普通面粉、酵母、白糖和水。把玉米粉和普通面粉按比例混合，加入适量白糖，再撒入少许酵母，搅拌均匀。接着慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直到面糊呈现顺滑状态。静置发酵约一个小时，等面糊明显膨胀起来就差不多了。

准备一个方形模具，在底部铺上烘焙纸，将发酵好的面糊缓缓倒入模具中，轻轻震几下排出气泡。盖上湿布，再次醒发20分钟。蒸锅加水烧开后，将模具放入蒸笼，用中火蒸25分钟左右。关火后不要急着打开锅盖，让发糕在锅里焖个几分钟再取出。切块享用，香甜松软的玉米发糕就做好啦！😋🍴

快来试试吧，绝对让你一口爱上！💛