提起鸡肉料理，水蒸鸡绝对是健康又美味的选择！它以简单的烹饪方式保留了鸡肉最原始的鲜美，简直是追求低脂饮食者的福音。制作前，先准备好一只新鲜的土鸡，清洗干净后用少许盐均匀涂抹，让肉质更加入味。再准备一些生姜片和葱段，撒在鸡身上增添香气。

接下来是关键步骤——蒸制过程。将处理好的鸡放入蒸锅中，加入适量清水，水量刚好没过鸡腿即可。盖上锅盖，用大火蒸约40分钟至熟透。期间可以打开检查一下，确保鸡肉完全熟透且汁水丰富。当鸡肉散发出诱人的香味时，就代表大功告成啦！

第三段：最后一步就是装盘装饰。将蒸好的鸡取出，摆放在盘中，淋上少许热油提香，再撒上葱花点缀，一道色香味俱全的水蒸鸡就完成啦！✨这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者日常饮食。快来试试吧，保证让你回味无穷！😋