今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜泥西兰花！🍴💕这道菜不仅颜值在线，而且营养丰富，特别适合追求健康饮食的你哦～

首先准备好新鲜的西兰花一朵、大蒜几瓣，再备点盐和食用油。先把西兰花分成小朵，用淡盐水浸泡10分钟清洗干净，这样可以去掉虫卵和杂质。然后烧一锅开水，加入少许盐，将西兰花焯水约1分钟，捞出后迅速放入冷水中过凉，保持翠绿的颜色。✨

接着处理蒜泥，把大蒜剁成细末，热锅凉油下入蒜末爆香，炒至金黄色时倒入西兰花快速翻炒均匀。最后加适量盐调味，撒上一点葱花点缀就完成啦！🌟

这道菜清爽可口，蒜香浓郁，非常适合搭配米饭享用。无论是日常餐桌还是节日聚餐，都是一道亮眼的选择哦～🍴😋

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