寒冷的冬天，来一锅热腾腾的砂锅菜最暖心啦！今天教大家做一道简单又美味的白菜豆腐料理，快拿起小本本记下来吧👇

首先准备好食材：新鲜白菜、嫩豆腐、葱姜蒜和一些调味料。先把白菜洗净切块，豆腐切成厚片备用。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入白菜翻炒至微微变软。此时倒入适量清水或高汤，水量刚好没过食材即可。待水开后，轻轻放入豆腐片，撒上少许盐、胡椒粉提味。小火慢炖5分钟，让豆腐充分吸收汤汁的鲜美。最后淋点香油，撒上葱花点缀，关火出锅！✨

端上桌时香气四溢，白菜脆嫩多汁，豆腐滑嫩可口，搭配砂锅的保温效果，每一口都暖到心底。无论是家庭聚餐还是一个人的小确幸，这道菜都能带来满满的幸福感😋

快动手试试吧！💖