导读 寒冷的冬天,来一锅热腾腾的砂锅菜最暖心啦!今天教大家做一道简单又美味的白菜豆腐料理,快拿起小本本记下来吧👇首先准备好食材:新鲜白菜...
寒冷的冬天,来一锅热腾腾的砂锅菜最暖心啦!今天教大家做一道简单又美味的白菜豆腐料理,快拿起小本本记下来吧👇
首先准备好食材:新鲜白菜、嫩豆腐、葱姜蒜和一些调味料。先把白菜洗净切块,豆腐切成厚片备用。接着热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入白菜翻炒至微微变软。此时倒入适量清水或高汤,水量刚好没过食材即可。待水开后,轻轻放入豆腐片,撒上少许盐、胡椒粉提味。小火慢炖5分钟,让豆腐充分吸收汤汁的鲜美。最后淋点香油,撒上葱花点缀,关火出锅!✨
端上桌时香气四溢,白菜脆嫩多汁,豆腐滑嫩可口,搭配砂锅的保温效果,每一口都暖到心底。无论是家庭聚餐还是一个人的小确幸,这道菜都能带来满满的幸福感😋
快动手试试吧!💖
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