导读 🌟 前言喜欢KFC的吮指原味鸡吗?外皮酥脆、鸡肉鲜嫩多汁,每次吃都让人回味无穷!今天就教大家如何在家轻松复刻这份经典美味!😋💪 准备...
🌟 前言
喜欢KFC的吮指原味鸡吗?外皮酥脆、鸡肉鲜嫩多汁,每次吃都让人回味无穷!今天就教大家如何在家轻松复刻这份经典美味!😋
💪 准备食材
首先准备好新鲜的鸡腿或鸡翅,腌料包括盐、黑胡椒、辣椒粉等调味品,外层裹粉则需要面粉和淀粉混合,最后撒上一层秘制调料提升风味!记得提前腌制鸡肉,这样更入味哦!🍗
🍳 制作步骤
1️⃣ 将腌好的鸡肉均匀裹上面粉混合物,确保每一寸都被覆盖到。
2️⃣ 热锅倒入适量油,待油温升至170℃左右时下锅炸制。
3️⃣ 小火慢炸至金黄酥脆,捞出沥干多余油脂即可!💡
🍴 小贴士
- 油温是关键,过高容易焦,过低则不够酥脆。
- 最后撒上一点五香粉或者辣椒粉,增添层次感!🌶️
🎉 这样一款媲美KFC的吮指原味鸡就完成啦!快叫上家人一起享受这份自制美味吧!🍗💛
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