春天到了，正是吃河虾和韭菜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——河虾炒韭菜。这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合搭配米饭食用。😋

首先准备食材：新鲜的河虾一小碗（约200克），韭菜一把洗净切段，再备上姜丝、蒜末少许，以及适量盐、料酒和生抽调味。食材的新鲜程度决定了整道菜的口感哦！🌟

烹饪步骤如下：

1️⃣ 先将河虾处理干净，用清水冲洗后加入少量盐和料酒腌制5分钟去腥；

2️⃣ 锅中倒入适量油，加热后放入姜丝和蒜末爆香；

3️⃣ 倒入河虾翻炒至变色，加入少许生抽提味；

4️⃣ 最后加入韭菜快速翻炒均匀，撒上一点盐即可出锅。

一道鲜嫩可口的河虾炒韭菜就完成啦！✨ 这道菜不仅做法简单，而且保留了食材的原汁原味，每一口都能感受到春天的味道。快试试吧！🍴💕