导读 ✨准备食材:新鲜角瓜1个、鸡蛋3个、面粉适量、葱花少许、盐和香油适量。首先,将角瓜洗净后擦成细丝,撒上一点盐腌制10分钟,挤干水分备用...
✨准备食材:新鲜角瓜1个、鸡蛋3个、面粉适量、葱花少许、盐和香油适量。首先,将角瓜洗净后擦成细丝,撒上一点盐腌制10分钟,挤干水分备用。接着,把鸡蛋打散炒熟,稍微放凉后与角瓜丝混合,加入葱花、盐和香油调味,这样我们的馅料就完成啦!👀
🍞制作面饼:取适量面粉加水揉成光滑的面团,醒发15分钟后分成小剂子。用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饼皮,包入调好的馅料,捏紧收口,轻轻按扁成饼状。最后,在平底锅中刷一层薄油,放入馅饼小火慢煎至两面金黄即可。🍳
🍴享用美食:刚出锅的馅饼外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,角瓜的清香搭配鸡蛋的浓郁,每一口都让人回味无穷!😋 快来试试吧,保证让你一学就会,一吃就爱上!💖
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