✨准备食材：新鲜角瓜1个、鸡蛋3个、面粉适量、葱花少许、盐和香油适量。首先，将角瓜洗净后擦成细丝，撒上一点盐腌制10分钟，挤干水分备用。接着，把鸡蛋打散炒熟，稍微放凉后与角瓜丝混合，加入葱花、盐和香油调味，这样我们的馅料就完成啦！👀

🍞制作面饼：取适量面粉加水揉成光滑的面团，醒发15分钟后分成小剂子。用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饼皮，包入调好的馅料，捏紧收口，轻轻按扁成饼状。最后，在平底锅中刷一层薄油，放入馅饼小火慢煎至两面金黄即可。🍳

🍴享用美食：刚出锅的馅饼外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，角瓜的清香搭配鸡蛋的浓郁，每一口都让人回味无穷！😋 快来试试吧，保证让你一学就会，一吃就爱上！💖