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茄子的家常做法大全 🍆

导读 说起茄子,那可是厨房里的百变魔术师!无论是软糯的红烧茄子,还是清爽的凉拌茄子,都能让人垂涎三尺。首先,让我们来试试经典的【鱼香茄子...

说起茄子,那可是厨房里的百变魔术师!无论是软糯的红烧茄子,还是清爽的凉拌茄子,都能让人垂涎三尺。首先,让我们来试试经典的【鱼香茄子】吧!将茄子切条后炸至金黄,再用泡椒、蒜末和酱油调制的酱汁翻炒,酸甜微辣的味道简直绝了!😋

接着是家常必备的【肉末茄子】,只需将茄子与肉末一起炖煮,加入少许豆瓣酱调味,香气扑鼻,下饭神器非它莫属!🍚

如果想吃得清淡些,不妨试试【蒸茄子】,淋上蒜蓉酱和香油,简单却美味。最后,别忘了【凉拌茄子】,撕成条状后撒上葱花和辣椒,淋上醋和生抽,夏日餐桌上的清凉佳肴就是它啦!🍹

无论哪种做法,茄子都能轻松驾驭,快来试试吧!🍴