导读 准备新鲜五花肉一条,洗净后切成均匀薄片。将酱油、料酒、蜂蜜、五香粉和姜末混合成腌料,均匀涂抹在肉片上,静置腌制两小时,让肉质充分吸...
准备新鲜五花肉一条,洗净后切成均匀薄片。将酱油、料酒、蜂蜜、五香粉和姜末混合成腌料,均匀涂抹在肉片上,静置腌制两小时,让肉质充分吸收调料的香气。(腌制过程是关键哦!⏳)
预热烤箱至180°C,将腌好的肉片平铺在烤架上,放入烤箱中层,烤制约30分钟。期间需翻面一次,确保两面受热均匀,直至肉片表面呈现出诱人的金黄色。(记得观察火候,别烤焦了!🔥)
第三段:取出烤好的肉片,稍作冷却后,用刀切成条状或小块,装盘即可享用。搭配一杯冰啤酒,简直是夏日最佳伴侣!🍻✨这道自制猪肉铺,不仅健康卫生,而且味道比买来的更胜一筹,快动手试试吧!💪🌟
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