周末想吃点特别的？那就试试这道石锅鱼吧！😋🐟 准备食材：新鲜草鱼一条、金针菇、豆腐、青红椒、洋葱、蒜末、姜片、香葱，还有必不可少的石锅哦！🍳🍲

第一步，先将草鱼切块腌制，加入料酒、盐和胡椒粉去腥提鲜。腌制时别忘了多给鱼块“按摩”一下，让味道更入味哦！🐟💪

第二步，热锅凉油，爆香蒜末和姜片，放入鱼块煎至两面金黄，再倒入适量清水，大火煮开后转小火慢炖。🍲🔥

第三步，加入金针菇和豆腐，继续炖煮几分钟，最后放入青红椒和洋葱点缀，不仅颜色好看，还能增加鲜辣口感！🌶️🌈

最后一步，把所有食材转移到预热好的石锅中，撒上葱花即可端上桌啦！🍳🍚 温热的石锅咕噜咕噜冒泡，香气四溢，绝对让你食欲大增！🎉🎊 快动手试试吧，保证家人朋友都爱不释手！💖