煲仔饭可是广东的经典美食，香气扑鼻，每一口都让人回味无穷。今天教大家做一款超美味的香菇滑鸡煲仔饭，快收藏起来吧！👩‍🍳

首先准备好食材：新鲜鸡腿肉切块、干香菇泡发、大米洗净备用。接着腌制鸡肉，加入生抽、蚝油、少许糖和淀粉，抓匀后静置15分钟，让鸡肉更入味。香菇切片备用。🍚

开始烹饪啦！先将大米放入砂锅中，加水煮至半熟，然后铺上腌好的鸡肉和香菇。小火慢炖，等米饭表面形成一层金黄脆脆的锅巴时，香味简直让人垂涎三尺！🧀 最后淋上特制酱汁（生抽、老抽、香油混合），搅拌均匀，一碗热腾腾的香菇滑鸡煲仔饭就完成啦！🍛✨

快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴