导读 寒冷的冬日里,来一道热腾腾的煮血旺再合适不过了!不仅味道鲜美,还能让你吃得暖胃又暖心❤️。今天就来分享这道家常版煮血旺的做法,简单...
寒冷的冬日里,来一道热腾腾的煮血旺再合适不过了!不仅味道鲜美,还能让你吃得暖胃又暖心❤️。今天就来分享这道家常版煮血旺的做法,简单易学,快来试试吧!
首先准备新鲜的鸭血或猪血一块,切成小块备用。接着切一些配菜,比如黄豆芽、青菜、豆腐等,这些都是增加口感的好选择🌱。锅中倒入适量清水,加入姜片和料酒去腥,待水开后放入血旺轻轻焯一下,捞出沥干水分。
接下来热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入豆瓣酱炒出红油🌶️。然后倒入高汤或者清水,放入配菜煮至断生,最后加入血旺,调入盐、鸡精调味,撒上葱花即可出锅。一碗色香味俱全的煮血旺就完成啦!🍲😋
快邀请家人一起享用这道美味佳肴吧,保证每一口都让你满足得停不下来!🔥🍴
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