寒冷的冬日里，来一道热腾腾的煮血旺再合适不过了！不仅味道鲜美，还能让你吃得暖胃又暖心❤️。今天就来分享这道家常版煮血旺的做法，简单易学，快来试试吧！

首先准备新鲜的鸭血或猪血一块，切成小块备用。接着切一些配菜，比如黄豆芽、青菜、豆腐等，这些都是增加口感的好选择🌱。锅中倒入适量清水，加入姜片和料酒去腥，待水开后放入血旺轻轻焯一下，捞出沥干水分。

接下来热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒出红油🌶️。然后倒入高汤或者清水，放入配菜煮至断生，最后加入血旺，调入盐、鸡精调味，撒上葱花即可出锅。一碗色香味俱全的煮血旺就完成啦！🍲😋

快邀请家人一起享用这道美味佳肴吧，保证每一口都让你满足得停不下来！🔥🍴