秋天到了，正是吃鱼的好时节！今天教大家做一道超级美味的干煸香酥野鲫鱼🐟。这道菜外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是下饭神器！首先，准备新鲜的野鲫鱼几条，洗净后用料酒和盐腌制片刻，让鱼肉更入味。接着，将鱼裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆捞出沥油。锅中留少许底油，加入姜蒜爆香，再放入辣椒段翻炒出香味。最后，把炸好的鱼倒入锅中，撒上葱花和芝麻，快速翻炒均匀即可出锅。😋这道菜不仅色香味俱全，而且制作简单，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手哦！🌟快试试吧，保证让你惊艳全场！✨