导读 寒冷的冬天来了,最适合做些温暖又美味的腊味!今天就教大家如何在家制作一款腊味十足、川味十足的香肠,让你的餐桌充满地道风味。🍴❤️首...
寒冷的冬天来了,最适合做些温暖又美味的腊味!今天就教大家如何在家制作一款腊味十足、川味十足的香肠,让你的餐桌充满地道风味。🍴❤️
首先,准备好新鲜的猪肉(肥瘦比例约3:7),切成小块后加入辣椒粉、花椒粉、盐、糖和白酒等调料,搅拌均匀腌制一夜,让肉质充分入味。腌好的肉放入灌肠机中,选择适合的肠衣,慢慢灌入肉馅,再用针扎孔排气,最后挂在通风处晾晒一周左右即可。🌟
这样做出来的香肠不仅色泽红亮,而且香气扑鼻,无论是炒菜还是蒸煮都超级下饭。记得配上一碗热腾腾的白米饭,简直是人间美味!🍚🍚
快动手试试吧,让家人一起感受这份冬日的幸福味道!❄️🎉
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