周末在家，给自己和家人来一锅热腾腾的煲排骨吧！💖首先准备好新鲜的排骨500克，再备上姜片几片、蒜头少许以及一些香料如八角、桂皮等。食材清洗干净后，冷水下锅焯水去血沫，这一步能让汤更清澈哦～🌊

接着将排骨捞出沥干，另起砂锅或炖锅，倒入适量清水，放入姜片和蒜头，大火煮开后转小火慢炖40分钟。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清亮。💛40分钟后加入适量盐调味，同时可以搭配胡萝卜块、玉米段一起炖煮，不仅营养丰富，还增添了一份自然的甜味呢～🥕🌽

最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢、鲜美可口的煲排骨就完成啦！😋这道菜不仅适合家庭聚餐，也是寒冷天气里的暖心佳品。快动手试试吧，保证让你吃得满足又幸福！💝