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🌸煲排骨的做法🍲

导读 周末在家,给自己和家人来一锅热腾腾的煲排骨吧!💖首先准备好新鲜的排骨500克,再备上姜片几片、蒜头少许以及一些香料如八角、桂皮等。食...

周末在家,给自己和家人来一锅热腾腾的煲排骨吧!💖首先准备好新鲜的排骨500克,再备上姜片几片、蒜头少许以及一些香料如八角、桂皮等。食材清洗干净后,冷水下锅焯水去血沫,这一步能让汤更清澈哦~🌊

接着将排骨捞出沥干,另起砂锅或炖锅,倒入适量清水,放入姜片和蒜头,大火煮开后转小火慢炖40分钟。期间记得撇去浮沫,保持汤汁清亮。💛40分钟后加入适量盐调味,同时可以搭配胡萝卜块、玉米段一起炖煮,不仅营养丰富,还增添了一份自然的甜味呢~🥕🌽

最后撒上葱花点缀,一锅香气四溢、鲜美可口的煲排骨就完成啦!😋这道菜不仅适合家庭聚餐,也是寒冷天气里的暖心佳品。快动手试试吧,保证让你吃得满足又幸福!💝