导读 🌟准备食材:土豆两个、青椒半个、干辣椒两根、大蒜三瓣、醋一小勺、盐适量、食用油适量。先把土豆削皮洗净,切成细丝,放入清水中浸泡几分...
🌟准备食材:土豆两个、青椒半个、干辣椒两根、大蒜三瓣、醋一小勺、盐适量、食用油适量。
先把土豆削皮洗净,切成细丝,放入清水中浸泡几分钟去除多余淀粉,这样炒出来的土豆丝更爽脆哦!💡
💡接下来就是关键步骤啦!热锅凉油,先爆香蒜末和干辣椒,瞬间香气四溢~🔥然后捞出土豆丝沥干水分,倒入锅中翻炒几下,再加入青椒丝一起翻炒均匀。这时候可以撒入一点盐调味,继续快速翻炒至土豆丝微微透明。
🌟最后一步,淋上一勺白醋提味,再翻炒均匀就可以出锅啦!✨酸辣开胃,超级下饭,简直是家常菜中的王者!😋快试试吧,保证让你欲罢不能!💪
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