🌟准备食材：土豆两个、青椒半个、干辣椒两根、大蒜三瓣、醋一小勺、盐适量、食用油适量。

先把土豆削皮洗净，切成细丝，放入清水中浸泡几分钟去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝更爽脆哦！💡

💡接下来就是关键步骤啦！热锅凉油，先爆香蒜末和干辣椒，瞬间香气四溢～🔥然后捞出土豆丝沥干水分，倒入锅中翻炒几下，再加入青椒丝一起翻炒均匀。这时候可以撒入一点盐调味，继续快速翻炒至土豆丝微微透明。

🌟最后一步，淋上一勺白醋提味，再翻炒均匀就可以出锅啦！✨酸辣开胃，超级下饭，简直是家常菜中的王者！😋快试试吧，保证让你欲罢不能！💪

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