🍲【前言】

寒冷的冬日，一碗热腾腾的紫薯黑米粥无疑是暖心又暖胃的选择！它不仅颜色诱人，还富含膳食纤维和多种营养成分，既健康又美味。今天就来分享一下如何做出一碗香甜软糯的紫薯黑米粥吧！

🌾【准备食材】

准备好新鲜的紫薯和优质黑米是关键哦！此外，还可以加入少许红枣或枸杞增添风味和营养。记得提前将黑米浸泡半小时，这样熬煮时会更加省时省力。

🔥【制作步骤】

第一步：将泡好的黑米放入锅中，加适量清水开始煮沸；

第二步：待水沸腾后转小火慢炖约30分钟，期间记得搅拌以防粘底；

第三步：加入切块的紫薯继续熬煮15分钟左右，直至紫薯完全熟透且粥体浓稠；

第四步：最后可以根据个人口味添加一些冰糖调味，喜欢的话还能撒上几颗枸杞点缀。

🍎【小贴士】

如果想要口感更佳，可以选择砂锅或者电饭煲进行烹饪，效果会更好哦！另外，紫薯本身带有天然甜味，所以糖分无需过多。

一碗热气腾腾的紫薯黑米粥就完成啦！💛快叫上家人一起享用这份简单却温暖的幸福吧！