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自制蛋黄酱(沙拉酱)的做法步骤 🥄✨

导读 在家也能轻松做出美味的蛋黄酱!🌟准备好鸡蛋黄、食用油、柠檬汁和少许盐,就可以开始啦!第一步,将蛋黄放入一个大碗中,加入几滴柠檬汁和...

在家也能轻松做出美味的蛋黄酱!🌟准备好鸡蛋黄、食用油、柠檬汁和少许盐,就可以开始啦!第一步,将蛋黄放入一个大碗中,加入几滴柠檬汁和少量盐,用打蛋器搅打至颜色变浅。接着,慢慢倒入食用油,边倒边搅拌,一定要保持均匀的速度,这样蛋黄酱才会顺滑哦~💛当油逐渐被吸收后,你会发现混合物变得浓稠起来。继续加油并持续搅拌,直到达到理想的浓稠度为止。最后,挤入一些新鲜的柠檬汁提味,让蛋黄酱更加清新爽口。冷藏一小时后再使用,风味更佳!冰箱里自制的蛋黄酱不仅健康无添加,还比市售的更有营养,用来拌沙拉或者蘸薯条都超级棒!🍴🥗快来试试吧,为自己和家人带来一场舌尖上的惊喜!💥