想象一下，一块柔滑如丝的鹅肝，在舌尖融化时散发出浓郁的香气，再搭配一杯醇厚的红酒，简直是味蕾的极致享受！今天就来教你如何在家制作这道经典的法式料理。

首先，准备好新鲜的鹅肝和一瓶优质的红酒。将鹅肝从冰箱取出后静置片刻，用纸巾轻轻吸干表面水分，这样可以避免煎制时溅油。接着，撒上适量的盐和胡椒进行腌制，让味道更加入味。与此同时，倒入红酒加热，煮至略微浓稠，制成红酒酱汁备用。

接下来是最关键的一步——煎制鹅肝。用中火加热平底锅，放入一小块黄油，待其完全融化后，将鹅肝放入锅中，每面煎制约2-3分钟，直到表面金黄且内部保持柔嫩。最后，淋上提前准备好的红酒酱汁，点缀几片水果或薄荷叶即可。

✨ 成品摆盘精致，香气扑鼻，每一口都仿佛置身于浪漫的法国街头。快邀请三五好友一起品尝这份优雅与美味吧！🍷✨